一、典型症状表现
高血糖的典型表现常为“三多一少”，即多饮，因血糖升高致血浆渗透压增高，刺激口渴中枢引发饮水增多；多食，机体无法充分利用葡萄糖，能量供应不足产生饥饿感而致多食；多尿，血糖过高超出肾糖阈，肾脏需排出多余葡萄糖，伴随大量水分流失导致尿量增多；体重减轻，由于葡萄糖不能被有效利用，机体分解脂肪及蛋白质供能，进而出现体重下降。
二、非典型症状表现
部分高血糖患者会出现皮肤瘙痒，尤以女性外阴瘙痒常见，此乃高血糖环境利于霉菌生长繁殖，刺激皮肤神经末梢所致；视力模糊亦为常见非典型表现，血糖波动使眼内房水渗透压改变，引起晶状体屈光度变化，影响视力；还可出现伤口愈合缓慢，高血糖会削弱白细胞功能，降低其抗菌能力，不利于伤口组织修复。
三、不同人群的特殊表现
1.儿童高血糖：除一般症状外，可出现生长发育迟缓，因高血糖阻碍营养物质有效利用及生长激素正常调节；还可能表现为精神萎靡，系能量代谢紊乱致大脑供能不足引发。
2.孕妇高血糖：妊娠期高血糖易致胎儿过大，增加难产、剖宫产风险；孕妇自身易反复出现外阴阴道假丝酵母菌感染，与孕期高血糖利于霉菌滋生有关；部分孕妇可出现羊水过多等情况。
3.老年人高血糖：老年高血糖患者症状多不典型，易被忽视，常仅表现为乏力、嗜睡等非特异性症状，且老年人高血糖更易并发心脑血管疾病，如脑梗死、心肌梗死等，此与高血糖导致血管内皮损伤、血液黏稠度增高等因素相关。