鸡蛋和维生素C能否一起吃
鸡蛋和维生素C可以一起吃，两者一起食用一般不会产生对人体有害的物质。
鸡蛋的营养成分及特点
鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质，其氨基酸组成与人体需要接近，生物利用率高。每100克鸡蛋约含13克蛋白质，还含有脂肪、维生素A、维生素B₂、铁、锌等多种营养素。鸡蛋中的脂肪主要集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为主，对神经系统发育等有一定益处。
维生素C的营养作用及来源
维生素C是人体必需的水溶性维生素，具有抗氧化作用，可以参与体内多种代谢过程，如促进胶原蛋白合成、参与抗体合成等。它有助于增强免疫力，促进铁的吸收等。常见的富含维生素C的食物有柑橘类水果、草莓、猕猴桃等。
一起食用的安全性及合理性
从科学角度来看，鸡蛋和维生素C一起食用时，鸡蛋中的各种营养成分不会与维生素C发生不良反应。例如，正常饮食情况下，人们同时摄入鸡蛋和富含维生素C的食物是很常见的，也没有相关科学研究表明两者一起食用会对人体健康造成损害。对于不同年龄、性别和健康状况的人群，一起食用鸡蛋和维生素C一般都是安全的。比如健康的成年人，正常食用鸡蛋和含有维生素C的食物，不会有不良影响；对于孕妇等特殊人群，合理搭配鸡蛋和富含维生素C的食物，还能满足孕期对营养的需求，但也要注意适量摄入，保持饮食均衡。对于儿童，在保证不过量食用的情况下，鸡蛋和含有维生素C的食物一起食用也是可以的，不过要注意根据儿童的年龄和咀嚼能力等合理安排鸡蛋的食用形式，如较小的儿童可以将鸡蛋做成蛋羹等易于消化的形式。