白酒若加入甲醇、杂醇油等物质可能导致慢性中毒。
一、甲醇添加的危害
甲醇有较强毒性，进入人体后经代谢会生成甲醛和甲酸，损害视神经等，可致视力下降甚至失明，长期摄入含甲醇的白酒会慢性蓄积中毒。
二、杂醇油过量的影响
杂醇油含量过高时，饮用后会使人头痛、头晕，长期饮用含过量杂醇油的白酒会在体内慢性积累，加重肝脏等器官代谢负担，影响身体健康。
三、工业酒精勾兑的风险
工业酒精中含甲醇等有毒成分，用其勾兑白酒，长期饮用会让有毒物质在体内慢性累积，对神经系统、消化系统等造成持续性损害，引发慢性中毒症状。
四、不当添加其他有害物质
若白酒中添加了铅等重金属物质，长期饮用会使重金属在体内慢性蓄积，损害造血系统、神经系统等，导致贫血、神经衰弱等慢性中毒表现，对特殊人群如孕妇、肝病患者等危害更大，会加重其身体机能损害。