若饭粒呛到气管，可尝试海姆立克法急救，对于成人，站在患者身后，双臂环抱患者腹部，一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处，另一手抓住握拳手，急速向内、向上冲击腹部；对于儿童，用背部拍击法，让儿童趴在施救者膝盖上，头低脚高，用手掌根部拍击儿童背部两肩胛骨之间5次，若无效，再用胸部冲击法，双手环抱儿童胸部，快速向内、向上冲击。
成人海姆立克法具体操作
站在患者身后，双脚前后分开，前脚距患者约一脚宽，后脚脚跟踮起，使患者身体略前倾，施救者一手握拳，拇指侧顶住患者肚脐上方两横指处，另一手抓住握拳手，快速用力向内、向上冲击患者腹部，重复直至异物排出。
儿童背部拍击法操作
让儿童面朝下，趴在施救者一只手臂上，手臂放在大腿上，保持儿童头部低于胸部，用另一只手的掌根部在儿童背部两肩胛骨之间用力拍击5次，观察异物是否排出。
儿童胸部冲击法操作
如果背部拍击无效，让儿童仰卧，施救者用一只手的两手指放在儿童胸部两乳头连线中点下方，另一只手放在其上，快速向内、向上冲击胸部，重复直至异物排出。
婴儿急救法
将婴儿面朝下，放在前臂上，支撑婴儿头部和颈部，用另一只手的掌根部用力拍击婴儿背部两肩胛骨之间5次，若无效，翻转婴儿呈仰卧位，用两手指按压两乳头连线中点下方的胸部5次，交替进行，直至异物排出。
需要注意的是，若经过急救异物仍未排出，应立即拨打急救电话送往医院进一步处理。对于老年人或有基础疾病者，发生饭粒呛到气管情况更应尽快采取急救措施并及时就医，因为此类人群可能因呛咳导致更严重的呼吸、心血管等方面的并发症。