血清尿素氮是表示肾脏功能的指标之一，抽血化验的肾功其中就有该项指标，尿素氮是蛋白质分解代谢的最终产物排出体外。由于尿素氮受好多因素影响，其不能准确代表肾脏的功能，只能粗略的代表肾功能；其受饮食、运动、发热、性别和一些药物等影响。常吃素食的人尿素氮值偏低；老年人、婴幼儿尿素氮值也偏低；吃激素药的人、高蛋白饮食的人血清尿素氮升高；肝脏疾病、低蛋白饮食的人尿素氮值低。正常情况下，尿素氮值低，说明肾功能正常，尿素氮（毒素）被排泄的较干净，不用处理。如果尿素氮值高于正常范围水平，说明肾功能可能出问题了，就应该注意了。
