胰腺炎早期需要禁食,还要做胃肠减压,这个阶段所有的蔬菜都不宜吃。过了急性期以后,可以开始添加容易吸收的食品,蔬菜因为蛋白质和脂肪含量都比较少,基本都可以食用。不过需要注意,脂肪和蛋白质含量相对比较高的蔬菜,如黄豆芽,豆角,蚕豆等,以及辣椒等辛辣刺激蔬菜,在胰腺炎没有完全恢复后,属于不能食用的蔬菜类食品。
胰腺炎早期需要禁食,还要做胃肠减压,这个阶段所有的蔬菜都不宜吃。过了急性期以后,可以开始添加容易吸收的食品,蔬菜因为蛋白质和脂肪含量都比较少,基本都可以食用。不过需要注意,脂肪和蛋白质含量相对比较高的蔬菜,如黄豆芽,豆角,蚕豆等,以及辣椒等辛辣刺激蔬菜,在胰腺炎没有完全恢复后,属于不能食用的蔬菜类食品。