糖尿病人吃杂粮粥好还是吃杂粮饭

糖尿病患者吃杂粮饭比较好。因为粥经过长时间打熬制，变得很容易消化吸收，因为进食粥以后，容易导致血糖急剧上升，这对糖尿病患者是很不利的。此外，如果长时间不进食，还容易低血糖。