鸡蛋冲开水喝对身体有好处吗

开水冲鸡蛋有安神镇静的作用，还比较的有营养。容易被消化吸收，可以大大减轻胃的负担，有利于溃疡性疾病的愈合，有保护胃粘膜的作用。对于心烦气躁，失眠焦虑疾病初愈的患者有去火的作用。但是他也有一定的弊端，鸡蛋内的沙门氏杆菌，不能被彻底的杀灭，容易被细菌感染，造成肠道的炎症。