肾衰患者的饮食，首先要视患者的浮肿情况而定，如果患者有明显的浮肿，需要限制水分的摄入，每天液体的摄入量等于前一日的尿量加500毫升，如果患者没有明显的浮肿，喝水这个问题就不需要过分的限制。另外，患者需要限制蛋白质的摄入，这种蛋白质包括植物蛋白和动物性的蛋白质，要尽量控制植物性的蛋白质，保障动物性的蛋白质摄入，动物性蛋白质占到总的蛋白质摄入的六成以上，保障患者能够获得必需氨基酸，避免营养不良。其次，如果患者已经有明显的肾衰，要控制含钾离子高的食物的摄入，避免高钾血症。另外，也要避免含盐分量大的食物的摄入。
