面食和米饭哪个糖分高 血糖高的人吃面食好还是米饭好

面食和米饭的升糖指数几乎没有区别，真正让血糖升高的原因是总摄取的热量，吃面食的同时喝骨头汤，热量和脂肪就会明显增高，米饭在蒸煮的时候可以拌着蔬菜吃，所以米饭更加适合血糖高的人，平时还要多吃一些绿叶蔬菜或鱼类食物。