米饭和馒头哪个含糖量高

一般情况下,馒头比米饭含有更多的糖,因为馒头的主要成分是淀粉,而米饭含有较多的氨基酸。但两者均属主食,因此,对于减肥人群,最好少吃,以减少脂肪和热量的摄取。