中医上有冬吃萝卜，夏吃姜，不用中医开药方的说法，所以吃姜，对身体来说是有好处的，但并不建议晚上吃姜，因为姜大多是一种性温的食物，吃姜有可能会上火，容易增加便秘的症状发生，同时也有可能会因为上火增加咽喉肿痛的症状发生，而且姜是一种辛辣刺激性的食物，白天可以促进食物消化和吸收，大多在晚上由于胃肠处于休息状态，这个阶段吃姜，就有可能会增加肠胃的活动，有可能会诱发胃肠道疾病。
中医上有冬吃萝卜，夏吃姜，不用中医开药方的说法，所以吃姜，对身体来说是有好处的，但并不建议晚上吃姜，因为姜大多是一种性温的食物，吃姜有可能会上火，容易增加便秘的症状发生，同时也有可能会因为上火增加咽喉肿痛的症状发生，而且姜是一种辛辣刺激性的食物，白天可以促进食物消化和吸收，大多在晚上由于胃肠处于休息状态，这个阶段吃姜，就有可能会增加肠胃的活动，有可能会诱发胃肠道疾病。