人参果的皮可不可以吃？

人参果的皮可以吃，人参果含有维生素、微量元素等营养成分，具有抵抗癌症、促进消化、降血压、降血脂等效果，而人参果的皮中含有花青素，可以改善睡眠质量，延缓衰老，在吃人参果时最好连皮食用。