花生米主要指花生的外皮,即是一层红色的外皮。花生米有许多功效,从中医角度讲,花生米能补气止血,提高血小板的含量,也能提高血小板的质量,因此有血小板减少者,应多吃花生米。食用花生米的方法主要是以水煮为主,也可将花生米放入泡茶中饮用。
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