冰糖雪梨的功效与禁忌

冰雪梨是一种很好的食疗饮料。雪梨味甘性寒,含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等多种营养成分,具有生津润燥,清热化痰的作用。本草纲目中记载,梨者,利也,其性欲下流流畅。其药方可治风热,润肺,凉心,化痰,降火,解毒。近代医学研究证明,梨确实具有润肺清燥,止咳化痰,养血生肌的功效。