维生素C又称L-抗坏血酸,人类体内不能合成维生素C,必须由食物供给。维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,维生素C极易容易从小肠吸收。维生素C有助于保持细胞间质物质的完整,当严重缺乏维生素C的时候可引起坏血病,其表现为毛细血管脆性增强易破裂、牙龈腐烂、牙齿松动、骨折以及创伤不易愈合等症状。坏血病症状一般在维生素C缺乏三到四个月出现。
维生素C又称L-抗坏血酸,人类体内不能合成维生素C,必须由食物供给。维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中,维生素C极易容易从小肠吸收。维生素C有助于保持细胞间质物质的完整,当严重缺乏维生素C的时候可引起坏血病,其表现为毛细血管脆性增强易破裂、牙龈腐烂、牙齿松动、骨折以及创伤不易愈合等症状。坏血病症状一般在维生素C缺乏三到四个月出现。