胃切除2/3指胃大部切除手术，患者手术后能吃哪些东西要根据不同的时间决定。如果在手术后的恢复期，患者可以吃流食或者半流食，比如稀饭、面条、米汤、面片汤，甚至鱼汤、鸡汤、排骨汤等都可以，这些食物主要是营养丰富，同时含有水分，可以增加营养。等患者病情完全恢复，基本可以过渡到正常饮食，包括软的米饭、馒头等，同时也包括各种炒菜。患者要做到少食多餐，因为剩下的胃容积比较小，如果吃多了，患者有可能出现腹胀等现象。等到一段时间以后，比如手术以后2-3年，剩下的胃会出现代偿性扩张，患者基本也能恢复到手术前的饮食量。
