藕片的作用与功效有哪些?

藕片也就是我们日常说的莲藕,可以收缩血管起到止血的作用,因为莲藕含有大量的单宁酸成分。其次莲藕含有丰富蛋白质、铁、钙等营养元素,多吃莲藕可以补血益气。夏季吃莲藕可以清热解暑,还可以预防便秘,因为莲藕中含有丰富的膳食纤维素,以及增加饱腹感,有一定的减肥作用。同时莲藕口味清甜可以增进食欲助消化。日常可以和红枣、排骨一起煲汤,具有很好的滋阴润肺作用。