葡萄酿酒后的酒料可提酒食酸，根和藤药用能够止呕、安胎，葡萄皮中的白藜芦醇能降低血脂、增强免疫力;鞣酸能抗过敏、延缓衰老，花青素能抗氧化、保护心血管。丰佃娟：葡萄为葡萄科葡萄属木质藤本植物中的水果，生食或者制葡萄干、酿酒，酿酒后的酒料可提酒食酸，根和藤药用能够止呕、安胎，葡萄皮中的白藜芦醇能够帮助人们降低血脂，能够增强免疫力。鞣酸能够抗过敏、延缓衰老，还具有增强免疫、预防心脑血管疾病的功效。那就是它含丰富的花青素，花青素能够强抗氧化、抗突变、保护心血管。对于糖尿病人、以及腹泻非常严重的患者、脾胃虚寒的人不适宜多食。
