香蕉芯子发黑能吃吗

放了一段时间以后,香蕉中间会有一些很小的黑心,这种情况也可以吃,不用担心。由于这一状况并非香蕉已经变质,而是香蕉的某些异种物质在被氧化后所形成的一种黑色物质,不会对香蕉的营养产生影响,只是在食用过程中,这些黑色物质会影响香蕉的口感,而不会造成不良影响。香蕉富含蛋白质、维他命B、碳水化合物、膳食纤维、维他命C和钙、磷、铁等营养成分。经常食用香蕉能保护胃粘膜,促进肠道蠕动,加快毒素的排泄,润肠通便,缓解便秘。