无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子,其蛋白质大多数是植物蛋白,对人体来说是属于异体蛋白,更有少量人体缺乏相对的分解酶,在食用之后仍旧会发挥出蛋白酶的特性,引起过敏。无花果中含有丰富的蛋白质和多种活性因子,其蛋白质大多数是植物蛋白,对人体来说是属于异体蛋白,更有少量人体缺乏相对的分解酶,在食用之后仍旧会发挥出蛋白酶的特性,引起过敏。有些人属于过敏体质,对无花果中的活性蛋白酶没有清除和代谢的能力,在食用无花果之后除了出现以上的局部症状外,还可能引起全身性的瘙痒、风团,也会出现腹泻。如果是过敏体质的人建议不要再吃无花果。多休息,少吃辛辣刺激的食物。