吃金针菇有什么作用?_飞华健康问答 健康典吧内容审核团队优选 金针菇营养价值高,它是一种高钾低钠食品,经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用.金针菇还具有降低胆固醇的作用。