山药能和海鲜一起吃吗？

食用山药时最好不与海鲜同食,山药可在食用时蒸熟食用,或将山药做成粥,这样营养价值更高,而许多海产品等,会含有大量的钙、铁、磷、碘等矿物质及蛋白质,这些物质可与山药中的某些物质化合成鞣酸蛋白,因此食用后会出现腹痛、恶心等症状。