胃出血是消化系统最常见的急危症，其死亡率约10%，主要取决于出血的量与速度，是否得到及时的救治。常见引起胃出血的原因有胃溃疡、胃癌、胃血管病变，服用阿司匹林、激素类等药物引起急性溃疡，或是严重烧伤、大手术引起应激性溃疡等等。 另外对于肝硬化有食管胃底静脉曲张患者尤其容易因为食用粗糙食物、情绪激动导致血管破裂而大出血，并且难于止血。当一次性出血量达400ml时即可引起全身症状如心悸、烦躁、头晕等，数小时内出血量达1000ml或循环血容量的20%时出现周围循环衰竭的表现，全身症状加重，血压下降，达1500ml或达循环血容量的30%则发生失代偿性休克。因此一旦发生可疑症状需立刻前往医院就诊。
