脂肪肝禁忌吃什么食物？

脂肪肝患者应避免食用高糖、高胆固醇、酒精、辛辣、刺激性、油腻食物，肉汤、某些药物以及过饱饮食等，饮食应定时定量，选择低热量、高营养、富含维生素的食物。

脂肪肝患者禁忌吃以下食物：

1.高糖食物：（1）避免食用糖果、巧克力、蛋糕等高糖食物。（2）减少白糖、红糖、葡萄糖及含糖糕点等摄入。（3）过多的糖分可转变为脂肪，导致脂肪肝。

2.高胆固醇食物：（1）限制动物内脏、蟹黄、鱼卵、鱿鱼等高胆固醇食物。（2）脂肪肝患者肝脏功能受损，过多的胆固醇会加重肝脏负担。

3.酒精：（1）酒精在肝脏代谢，可直接损害肝细胞，导致脂肪肝加重。（2）脂肪肝患者应绝对禁酒。

4.辛辣、刺激性食物：（1）避免食用辣椒、生姜、生蒜等辛辣食物。（2）减少胡椒、芥末等刺激性调料的使用。（3）这些食物可能会加重胃肠道不适，影响脂肪肝的治疗。

5.油腻食物：（1）控制油炸食品、肥肉、猪油等油腻食物的摄入。（2）脂肪在体内堆积会加重脂肪肝病情。

6.肉汤：（1）浓肉汤、浓鱼汤等含嘌呤高的食物，可导致尿酸生成增加，加重肾脏负担。（2）同时，高脂肪饮食也会加重脂肪肝。

7.药物：（1）某些药物可能会引起脂肪肝，如四环素、糖皮质激素、抗心律失常药等。（2）如需使用药物，应在医生指导下，权衡利弊后使用。

8.其他：（1）避免过饱饮食，以免加重胃肠负担。（2）饮食应定时定量，避免暴饮暴食。（3）脂肪肝患者应选择低热量、高营养、富含维生素的食物，如蔬菜、水果、粗粮等。