吃东西不消化感觉堵着可能由多种原因引起，以下是一些可能的原因和建议：
1.饮食习惯：
进食过快或过多：狼吞虎咽会导致食物无法充分咀嚼，增加消化负担。建议细嚼慢咽，每餐适量进食。
食用不易消化的食物：如油腻、辛辣、生冷食物或高纤维食物，可能会导致消化不良。选择易消化的食物，如煮熟的蔬菜、瘦肉、鱼类、面包等。
饮食不规律：不按时吃饭或经常吃零食，会打乱胃肠消化的生物钟，影响消化功能。保持规律的饮食习惯，定时进餐。
2.消化系统问题：
胃炎、胃溃疡：这些疾病会导致胃酸分泌异常和胃黏膜受损，影响食物的消化。可能伴有胃痛、胃胀、恶心等症状。建议及时就医，进行相关检查和治疗。
胃食管反流病：胃酸反流到食管，刺激食管黏膜，引起烧心、反酸等症状。可能导致食物反流和消化不良。需要遵循医生的建议进行治疗。
功能性消化不良：没有明显器质性病变，但有消化不良症状。可能与胃肠动力障碍、内脏感觉过敏等因素有关。可以尝试调整饮食、增加运动或使用促胃肠动力药物。
肠道问题：如肠炎、肠梗阻等，也可能导致食物消化吸收不良。可能伴有腹痛、腹泻、便秘等症状。需要就医进行诊断和治疗。
3.其他因素：
药物副作用：某些药物可能会影响消化功能，如抗生素、抗抑郁药等。如果正在服用这些药物，可以咨询医生是否需要调整剂量或更换药物。
心理因素：压力、焦虑、抑郁等心理问题可能影响胃肠蠕动和消化液分泌，导致消化不良。尝试通过放松技巧、运动、心理咨询等方式缓解心理压力。
疾病：某些疾病，如甲状腺功能减退、糖尿病等，也可能导致消化不良。如果消化不良持续不缓解或伴有其他症状，应及时就医进行全面检查。
对于吃东西不消化感觉堵着的情况，可以采取以下措施：
1.调整饮食：避免食用刺激性食物，增加蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物。
2.注意饮食时间和方式：避免在睡前过饱或进食后立即躺下。
3.增加运动量：适量的运动可以促进胃肠蠕动，帮助消化。
4.保持良好的生活习惯：充足的睡眠、减少吸烟和饮酒等。
5.就医咨询：如果消化不良症状严重或持续时间较长，建议就医，医生可能会进行进一步的检查和治疗，如胃镜、肠镜等，以确定具体原因并给予相应的治疗方案。
特殊人群需要特别注意：
1.老年人：消化功能可能逐渐减退，更容易出现消化不良。建议选择易消化的食物，饮食多样化，避免过度进食和饮酒。
2.孕妇：怀孕期间，激素水平变化和子宫增大可能影响消化功能。可以采取少食多餐、避免油腻食物等措施。如果症状严重，应咨询医生的建议。
3.儿童：儿童消化不良可能与饮食习惯、过敏等有关。家长应注意孩子的饮食均衡，避免过度食用零食和冷饮。如果症状持续不缓解或伴有其他异常，应及时就医。
总之，吃东西不消化感觉堵着可能是暂时的，也可能是某种疾病的表现。通过调整饮食、生活方式和就医咨询等方法，可以缓解症状。如果症状持续不缓解或加重，应及时就医，以便明确诊断并进行针对性治疗。