一、餐后2小时血糖8.7mmol/L的含义
餐后2小时血糖是指从进食第一口饭开始计时，2小时后测量的血糖值。正常情况下，餐后2小时血糖应小于7.8mmol/L，当餐后2小时血糖在7.811.1mmol/L之间，属于糖耐量异常，此时人体对葡萄糖的调节能力有所下降，但尚未达到糖尿病的诊断标准；若餐后2小时血糖大于等于11.1mmol/L，同时伴有糖尿病症状（多饮、多食、多尿、体重减轻等），则可诊断为糖尿病。所以餐后2小时血糖8.7mmol/L处于糖耐量异常范围。
二、可能的影响因素
1.年龄：随着年龄增长，身体各器官功能逐渐衰退，胰岛素分泌能力及身体对胰岛素的敏感性可能下降，使得老年人更容易出现餐后血糖升高的情况。
2.生活方式：长期高糖、高脂肪饮食，会导致摄入热量过多，超出身体代谢能力，易引起血糖升高；运动量不足，身体消耗能量减少，脂肪堆积，会降低胰岛素敏感性，影响血糖调节；长期熬夜，生物钟紊乱，会干扰激素分泌，进而影响血糖。
3.性别：一般而言，女性在孕期由于激素水平变化，胰岛素抵抗增加，可能出现餐后血糖升高；而男性若长期饮酒、应酬，不良生活习惯较多，也会增加餐后血糖异常风险。
4.病史：有高血压、高血脂等代谢综合征病史的人群，往往存在胰岛素抵抗，更容易出现餐后血糖异常；曾患胰腺炎等胰腺疾病的患者，因胰腺功能受损，胰岛素分泌不足，也会影响餐后血糖。
三、潜在健康风险
1.发展为糖尿病：糖耐量异常若不加以控制，约有1/3的人会在几年内发展为2型糖尿病。
2.心血管疾病风险增加：餐后高血糖会损伤血管内皮细胞，促进动脉粥样硬化形成，增加冠心病、脑卒中等心血管疾病的发病风险。
四、应对措施
1.生活方式调整
饮食：控制总热量摄入，以粗粮（如玉米、燕麦、糙米等）代替部分精细米面，增加膳食纤维摄入，多吃蔬菜（如菠菜、西兰花、芹菜等）；控制每餐主食量，每餐七八分饱；减少高糖、高脂肪食物摄入，如糖果、油炸食品等。对于不同性别，女性可适当增加豆类制品摄入，男性则要减少饮酒。老年人消化功能弱，可少食多餐。
运动：每周至少进行150分钟中等强度有氧运动，如快走、慢跑、游泳等，可分5天进行，每次30分钟左右；也可适当进行力量训练，如举哑铃、俯卧撑等，增加肌肉量，提高基础代谢率，增强胰岛素敏感性。不同年龄人群运动强度需个体化，老年人运动要注意安全，选择适合自己的运动方式和强度。
作息：保持规律作息，每天保证78小时睡眠，避免熬夜，维持正常激素分泌，利于血糖调节。
2.定期监测：定期测量空腹血糖、餐后2小时血糖及糖化血红蛋白等指标，了解血糖变化情况。一般建议每36个月复查一次糖化血红蛋白，每13个月测量一次空腹及餐后血糖。
3.药物干预（在生活方式干预效果不佳时考虑）：如二甲双胍、阿卡波糖。二甲双胍可改善胰岛素抵抗，减少肝脏葡萄糖输出；阿卡波糖能延缓碳水化合物在小肠上部的吸收，降低餐后血糖。
五、特殊人群提示
1.孕妇：孕期餐后2小时血糖8.7mmol/L，需高度重视，因高血糖对胎儿发育影响较大，可能导致胎儿畸形、巨大儿、早产等。孕妇应遵循医生制定的饮食计划，严格控制糖分摄入，选择适合孕妇的运动方式，如孕妇瑜伽、散步等。同时要密切监测血糖，根据血糖情况及时调整治疗方案。
2.老年人：老年人身体机能下降，低血糖耐受性差。在控制餐后血糖过程中，要避免过度严格控制血糖导致低血糖发生。运动时要有人陪同，选择安全场地，防止跌倒。用药过程中要注意药物不良反应，定期复查肝肾功能。
3.儿童及青少年：儿童及青少年处于生长发育阶段，饮食不能过度限制，应保证营养均衡。增加运动时要结合兴趣爱好选择运动项目，如打篮球、骑自行车等，提高运动依从性。家长要监督孩子规律作息，避免因学业压力大而熬夜。若需用药，要严格遵循医嘱，密切关注药物对生长发育的影响。