高盐食物
高盐饮食会影响身体对钙的代谢，可能加重骨质增生相关的炎症反应等。例如，有研究发现长期高盐摄入的人群，其骨关节部位的代谢平衡更容易被打破，不利于骨质增生病情的控制。日常生活中应减少咸菜、腌肉等腌制高盐食物的摄入。
辛辣刺激性食物
像辣椒、花椒、芥末等辛辣刺激性食物，可能会刺激机体的炎症反应，导致局部疼痛、肿胀等症状加重。有临床观察显示，食用大量辛辣刺激性食物后，部分骨质增生患者的关节不适症状会明显加剧。应避免过多食用这类食物。
油腻食物
过于油腻的食物如油炸食品等，可能会导致体重增加，而体重过重会增加关节的负担，尤其是膝关节、髋关节等承重关节，会使骨质增生情况进一步恶化。研究表明，肥胖人群患严重骨质增生的概率相对更高，因为过重的体重对关节软骨等结构产生更大压力。应减少油炸薯条、炸鸡等油腻食物的摄取。
酒精
酒精会影响钙的吸收，还可能干扰骨骼的代谢过程。长期大量饮酒的人，骨密度等指标往往不如不饮酒者，这不利于骨质增生患者维持骨骼健康状态。有相关医学研究指出，酒精摄入与骨质疏松等骨骼相关疾病的发生发展存在关联，对于骨质增生患者而言，也会产生不利影响。所以应限制酒精的摄入。
高糖食物
高糖食物会引起体内糖代谢紊乱，可能间接影响骨骼的代谢环境。例如，过多的糖分会导致机体酸碱平衡失调等，不利于骨质的稳定。有研究发现，高糖饮食人群在骨骼健康方面存在一定隐患，对于骨质增生患者来说，也可能加重病情相关的不良状况。应控制糖果、甜饮料等高糖食物的食用量。
对于儿童骨质增生患者（虽然儿童相对少见，但也有特殊情况），上述禁忌同样需要注意，因为儿童的骨骼处于生长发育阶段，不良的饮食更易影响其骨骼健康；对于老年骨质增生患者，由于其身体机能逐渐衰退，更要严格遵循这些饮食禁忌来维护骨骼相关健康；对于有肥胖问题的骨质增生患者，除了遵循上述饮食禁忌外，控制体重更是关键，可通过合理饮食和适当运动来控制体重，减轻关节负担；对于本身有代谢性疾病如糖尿病等的骨质增生患者，在遵循饮食禁忌的基础上，还需特别注意血糖等指标的控制，因为代谢性疾病与骨骼健康相互影响。