一、餐前饮用
原理：酸奶中的益生菌等成分可以在一定程度上调节胃肠道菌群，增加饱腹感。研究表明，餐前30-60分钟饮用100-150毫升左右的酸奶，能够在一定程度上减少正餐的摄入量。例如，有相关饮食干预研究发现，餐前摄入适量酸奶的人群，正餐中碳水化合物、脂肪等的摄取量会有所降低。对于不同年龄人群，儿童（3-12岁）餐前饮用适量无糖或低糖酸奶，可在不影响正常生长发育能量需求的前提下，帮助控制食欲；成年人餐前饮用也有助于合理控制每餐食量；对于有肥胖病史或超重风险的人群，餐前饮用酸奶辅助控制饮食量是一种可行的方式。
二、两餐之间饮用
原理：两餐之间人体处于相对空腹状态，此时饮用酸奶可以及时为身体补充营养成分，同时不会像餐后立即饮用那样给胃肠道带来过重的消化负担。一般来说，两餐之间（如上午10点左右、下午3点左右）饮用100毫升左右的酸奶较为合适。对于女性群体，在两餐之间饮用酸奶可以补充钙等营养，维持身体正常代谢；对于不同生活方式的人群，如久坐办公室的人群，两餐之间饮用酸奶既能缓解饥饿感，又不会因立即进食正餐而导致能量过剩；对于有糖尿病病史的人群，需选择无糖或低糖酸奶，控制糖分摄入，在两餐之间饮用时要注意监测血糖变化，根据自身血糖情况合理选择饮用时机和量。
三、运动前后饮用
运动前饮用：运动前30分钟左右饮用50-100毫升酸奶，其中的碳水化合物等成分可以为运动提供一定的能量储备。例如，有运动营养相关研究显示，运动前摄入适量含碳水化合物的饮品（酸奶可作为其中一种）有助于提高运动耐力。对于不同年龄运动人群，儿童运动前饮用酸奶要注意选择合适的量，避免过多饮用导致运动中胃肠道不适；成年人运动前饮用酸奶需根据自身运动强度和持续时间来调整饮用量；对于有心血管病史的人群，运动前饮用酸奶要谨慎，若饮用后出现心悸等不适症状应立即停止运动并咨询医生。
运动后饮用：运动后饮用酸奶可以帮助补充因运动流失的营养，同时其中的蛋白质等成分有助于肌肉修复。运动后30分钟内饮用100-150毫升酸奶比较适宜。不同年龄运动后的人群，儿童运动后饮用酸奶要选择温和的方式，避免快速大量饮用；成年人运动后饮用酸奶可根据自身恢复情况调整；对于有肾脏病史的人群，运动后饮用酸奶要注意控制蛋白质摄入量，遵循医生对于蛋白质摄入的建议量来饮用酸奶。