要快速有效地补钙,可从食物和钙剂两方面考虑。一些富含钙的食物如奶制品、豆制品、海鲜等是不错选择,若饮食摄入不足,也可在医生指导下合理选用钙剂。
一、富含钙的食物
- 奶制品:牛奶是钙的良好来源,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且易于吸收。酸奶也是补钙佳品,发酵过程中还能促进肠道健康,利于钙的吸收利用。
- 豆制品:像豆腐,以石膏或卤水点制的豆腐为例,每100克约含164毫克钙,豆浆同样含钙丰富,日常可多食用豆制品来补钙。
- 海鲜类:虾皮含钙量很高,每100克虾皮约含991毫克钙,但因含盐量较高,食用时需注意量。小鱼干等海鲜也是钙的良好来源。
二、钙剂选择
- 碳酸钙:含钙量高,价格相对亲民,吸收率较好,但需要在胃酸作用下解离,适合胃酸分泌正常的人群服用。
- 柠檬酸钙:溶解性较好,对胃肠道刺激相对较小,尤其适合老年人、胃酸分泌较少或胃肠道功能较弱的人群。
三、不同人群补钙要点
- 儿童:处于生长发育阶段,对钙需求大,可通过多喝牛奶、吃豆制品等食物补钙,必要时在医生指导下补充儿童专用钙剂。要保证充足的户外活动时间,促进维生素D合成,帮助钙的吸收。
- 老年人:随着年龄增长,钙流失加快,除了从食物中获取钙,可选择合适的钙剂补充,同时注意饮食中钙的合理搭配,多吃富含钙的食物,避免吸烟、酗酒等不良生活习惯影响钙的吸收利用。
- 孕妇:孕期对钙的需求增加,需保证足够的钙摄入,可多食用奶制品、坚果等富含钙的食物,也可在医生评估后合理补充钙剂,以满足自身和胎儿发育对钙的需求。
四、补钙注意事项
- 搭配维生素D:维生素D能促进钙的吸收,日常可通过适当晒太阳来促进体内维生素D的合成,也可在医生指导下补充维生素D制剂。
- 控制钙的摄入量:虽然钙很重要,但过量补钙也会带来不良影响,如可能增加肾结石风险等,所以要根据自身情况合理补钙,遵循医生或营养师的建议。