要快速且有效地补钙,可从食物和钙剂两方面入手。富含钙的食物有牛奶及奶制品、豆制品、海鲜等;钙剂则有碳酸钙、葡萄糖酸钙等。
一、奶制品
牛奶是补钙的优质选择,每100毫升牛奶约含104毫克钙,且易被人体吸收。对于儿童,每天保证300 - 500毫升牛奶摄入;成年人也应每日饮用一定量牛奶来补充钙。
二、豆制品
像豆腐、豆浆等豆制品钙含量丰富。以100克北豆腐为例,钙含量约138毫克。豆制品适合各类人群,尤其是不喜欢喝牛奶的人,可通过食用豆制品来补钙。
三、海鲜类
例如虾皮,每100克虾皮钙含量高达991毫克。但食用虾皮时要注意适量,因为其钠含量也较高。对于老年人等人群,可偶尔适量食用虾皮来补钙。
四、钙剂
当通过食物补钙不足时,可考虑钙剂补充。碳酸钙含钙量较高,吸收率也不错。不过,不同人群对钙剂的选择需谨慎,比如孕妇补钙要在医生指导下选择合适的钙剂,儿童补钙则需选择适合儿童剂型的钙剂。