蚕豆病患者需避免食用蚕豆及其相关制品，同时一些具有氧化特性的食物也需谨慎。
一、蚕豆及相关制品
蚕豆是蚕豆病患者绝对不能接触的，无论是新鲜蚕豆还是加工成的蚕豆制品，如蚕豆粉等，摄入后可能引发溶血反应。
二、某些氧化性蔬菜
如珍珠菜等氧化性较强的蔬菜，蚕豆病患者食用后可能存在诱发溶血的风险，应尽量避免食用。
三、某些水果
如新鲜的芸豆等水果，其成分可能对蚕豆病患者的身体产生不良影响，需谨慎选择。
四、某些药物
一些具有氧化特性的药物，如抗疟药伯氨喹啉等，蚕豆病患者应避免使用，因为可能会引发溶血等严重问题。对于特殊人群，如儿童，由于其身体机能尚未发育完全，对这些食物和药物的耐受性更差，家长需格外留意，严格避免儿童接触蚕豆病相关禁忌食物和药物，一旦有误食等情况，应立即就医。