张嘴时听到骨头响，可能是正常的生理现象，也可能是某些疾病的表现。以下是一些可能的原因和建议：
1.正常的生理现象：
关节弹响：张嘴时，下颌骨的髁状突在颞下颌关节窝内运动，可能会导致关节面之间、软骨垫与关节面之间、肌腱和关节囊之间等发生摩擦而发出弹响。这种弹响通常是清脆的、单一的，不伴有疼痛或其他不适，且在一段时间内会反复出现。如果没有其他异常症状，不需要特殊处理。
韧带拉伸：张嘴时，咀嚼肌和颞下颌关节周围的韧带会被拉伸，也可能会产生一些声音。这种声音通常比较轻微，也不需要特殊处理。
2.疾病：
颞下颌关节紊乱综合征：这是一种常见的口腔颌面部疾病，可能与精神因素、咬合关系、创伤等有关。患者可能会出现张嘴时关节区疼痛、弹响、张口受限等症状。治疗方法包括调整咬合、物理治疗、药物治疗、注射治疗、手术治疗等。
关节炎：类风湿关节炎、强直性脊柱炎等疾病可能会累及颞下颌关节，导致关节炎性改变，出现疼痛、肿胀、活动受限等症状。
其他：外伤、肿瘤、感染等也可能导致颞下颌关节或咀嚼肌的病变，引起张嘴时骨头响。
如果张嘴时听到骨头响的同时，伴有疼痛、张口受限、咀嚼困难等症状，或者声音频繁、持续时间较长，建议及时就医，进行详细的口腔检查、影像学检查等，以明确原因，并采取相应的治疗措施。此外，日常生活中应注意保持良好的口腔习惯，避免过度张口、咬硬物等，避免加重关节负担。