吃桑葚干有可能会拉黑便。这是因为桑葚干中含有天然色素，部分色素不能被人体完全吸收，会随粪便排出，从而导致大便颜色变黑。
一、短期食用桑葚干拉黑便的情况
短期食用桑葚干后出现拉黑便，若没有其他不适症状，通常是正常现象。一般停止食用桑葚干后，大便颜色会逐渐恢复正常。这是因为短期内摄入的桑葚干中的色素尚未完全代谢，就会通过粪便排出使大便变黑。
二、长期大量食用桑葚干拉黑便的情况
长期大量食用桑葚干导致拉黑便时，需要考虑是否存在其他健康问题。因为长期大量食用可能会对胃肠道产生一定刺激，虽然主要是色素导致大便变黑，但也不能完全排除胃肠道其他潜在问题引起黑便的可能，这时候需要观察身体是否有其他异常表现，如腹痛、腹泻等。
三、特殊人群吃桑葚干拉黑便的情况
- 儿童：儿童消化系统发育尚未完全成熟，食用桑葚干后拉黑便时，要关注儿童是否有腹痛、呕吐等不适。若只是单纯因桑葚干色素导致拉黑便，停止食用后一般可恢复；若有其他异常表现，需及时就医检查。
- 老年人：老年人胃肠功能相对较弱，食用桑葚干拉黑便后，要留意自身有无身体不适。如果只是色素引起的黑便，停止食用后观察；若伴有胃肠不适等症状，应及时就诊排查。
- 胃肠疾病患者：本身患有胃肠疾病的人群，吃桑葚干拉黑便时，需格外注意。因为胃肠疾病可能影响消化吸收，此时要区分是桑葚干色素导致的黑便还是胃肠疾病本身导致的黑便，必要时进行相关检查以明确原因。