一、正常情况
桑葚干中含有天然色素，大量食用后，这些色素不能被人体完全吸收，会随粪便排出，从而导致拉黑便，一般停止食用后，黑便情况会逐渐消失。
二、疾病干扰
若本身患有胃肠道疾病，如胃溃疡、肠炎等，可能会影响消化吸收，此时食用桑葚干后拉黑便需警惕，疾病可能导致肠道出血等情况，需进一步观察黑便性状等。
三、个体差异
不同人群对桑葚干中色素的代谢能力不同，部分人群食用后更易出现拉黑便情况，比如胃肠功能较弱的人群，其对色素的处理相对缓慢，更易表现出黑便现象。
四、特殊人群
儿童消化系统发育尚不完善，食用桑葚干后拉黑便需关注，若持续不缓解或伴有其他不适，应及时就医；老年人胃肠功能减退，也需留意食用桑葚干后黑便情况，必要时就医检查以排除其他问题。