绞股蓝茶具有一定保健功效，能辅助降血脂、调节血压等，但也有一些禁忌症需注意。
一、功效与作用之辅助降血脂
多项研究表明，绞股蓝中的有效成分可作用于人体脂质代谢途径，帮助降低血液中总胆固醇、甘油三酯等脂质含量，对高血脂人群有一定辅助改善作用，可在一定程度上减少动脉粥样硬化等心血管疾病风险因素。
二、功效与作用之调节血压
它能通过多种机制调节血压，一方面可扩张血管，使血管阻力降低，另一方面对人体内分泌及神经调节系统有一定调节作用，有助于维持血压稳定，对轻度高血压患者可能有一定辅助调节效果。
三、功效与作用之增强免疫力
绞股蓝茶含有的多种活性成分能刺激免疫系统相关细胞的活性，增强免疫细胞的功能，从而提高机体的免疫防御能力，帮助人体更好地抵御外界病原体的入侵。
四、禁忌症之脾胃虚寒者慎用
脾胃虚寒人群本身消化功能相对较弱，绞股蓝茶性偏寒凉，饮用后可能会加重脾胃虚寒症状，出现腹痛、腹泻等不适。
五、禁忌症之低血压患者慎用
绞股蓝茶有一定调节血压作用，可能会使血压进一步降低，对于本身低血压的人群，饮用后可能导致头晕等不适症状加重，影响身体健康。
六、禁忌症之孕妇禁用
目前研究及临床经验提示，孕妇饮用绞股蓝茶可能会对胎儿产生不良影响，为保障胎儿健康发育，孕妇应避免饮用绞股蓝茶。