吃生西红柿有什么好处

一、番茄中所含的番茄红素,番茄红素具有很强的抗氧化能力,可以清除自由基,防止细胞损伤,具有延缓衰老的作用。抗紫外线,美白肌肤。也可以抗癌。二番茄富含大量的维生素P,能防止毛细血管出血,防止血管硬化,保护心脏,预防高血压。人体内的高钾、低钠有利于降低血压,避免机体水肿。四、番茄中的苹果酸可促进脂肪分解,并可消除因吃肉过多导致消化不良的症状。