怎么补蛋白质

临床病人可以通过静脉输液或者管饲来补充蛋白质，对于普通公共人群来讲，可以通过食物或者通过特殊医学用途配方食品来补充蛋白质。含蛋白质比较丰富的食物有肉、蛋、奶和豆制品，肉、蛋、奶中的蛋白质是比较优质的，豆制品含中含有的蛋白质需要通过和谷类食物进行蛋白质的互补，才能被人体有效的消化、吸收、利用。特殊医学配方食品中，乳清蛋白质是目前可以补充的比较好的蛋白质，因为乳清蛋白质中氨基酸的组成，与人体蛋白质的氨基酸组成是比较接近的，能够更有效的为人体所利用。