吃黑木耳有什么作用? 健康典吧内容审核团队优选 黑木耳吃了的作用比较多,因为黑木耳含有丰富的植物胶原成分,它具有较强的吸附作用,对无意食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物也具有溶解与氧化作用。