乳清蛋白和大豆蛋白的区别

乳清蛋白是从牛奶中提取的一种蛋白质，具有营养价值高、易消化吸收、含有多种活性成分等特点。可以增强机体抗疲劳能力，在体内制造酶，改善肠胃功能。乳清蛋白的营养价值高于大豆蛋白。