如何煎中药

煎制中药前,先用凉水浸半小时,使中药吸湿,然后一起倒入砂锅,先用大火煮开,再用小火慢煎,保证加热均匀。用小火煎10至15分钟后,先把药倒出来,再用凉水继续煎,重复3次,将药液混合,分两次服。