长期不吃肉会怎么样？

老是不吃肉饮食不均衡，会导致营养不良的，应该饮食加强营养的，不吃肉蛋白质往往摄取不足，会发生抵抗力下降、浑身无力等情况。老是不吃肉，机体中掌管食物消化的酶系统功能逐渐遭到破坏，最后会导致物质交换失调。植物性食品中含有丰富的维生素、无机盐和有机酸。