胡萝卜怎么吃对眼睛好

疾病分析:胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素,对眼睛的发育很有帮助,还能预防和治疗夜盲症。除了胡萝卜,多吃蓝莓、花椰菜等也是对眼睛好的食物:由于胡萝卜素是脂溶性的,因此建议清炒,有利于被人体吸收,烹调也要科学。