胡萝卜怎么吃对眼睛好？

病情分析：胡萝卜里含有丰富的胡萝卜素，对眼睛的发育是非常有帮助的，还有防治夜盲症的作用。除胡萝卜，多吃蓝莓、西兰花等食物也是对眼睛好的医师建议：因为胡萝卜素是脂溶性的，所以建议清炒，有利于被身体吸收，科学烹饪。