胰腺炎能吃鸡蛋吗？

不建议胰腺炎患者食用鸡蛋。因为胰腺炎是胰腺组织自身消化引起的急性化学性炎症，患者的胰腺会减少分泌胰酶，会导致胃肠道消化功能减弱。而鸡蛋属于高蛋白食物，含有胆固醇，会加重胰腺消化负担。而且消化不良的情况下，会加重人体胃酸分泌，胃酸又会刺激胰腺分泌，会加重胰腺炎的病情。但是患者胰腺炎恢复之后可以少量吃蛋白，适当补充蛋白质，能够增强体质，有利于身体健康。