胰腺炎的患者最好不要吃鸡蛋，主要是由于鸡蛋富含有丰富的蛋白质以及胆固醇的成分，进食以后容易加重胰腺的负担会诱发胰腺炎复发的情况。尤其是在胰腺炎急性发作期为了避免进食以后加重胰腺的负担，需要暂禁食一段时间，胰腺炎的患者即使在恢复期也要注意保持良好的饮食及生活习惯。少食多餐避免过饱饮食及暴饮暴食的情况及浓茶、烟酒、咖啡等等，避免油腻、油炸、辛辣刺激、生冷、过酸过甜等不容易消化的食物，适当休息、保持心情愉悦。
胰腺炎的患者最好不要吃鸡蛋，主要是由于鸡蛋富含有丰富的蛋白质以及胆固醇的成分，进食以后容易加重胰腺的负担会诱发胰腺炎复发的情况。尤其是在胰腺炎急性发作期为了避免进食以后加重胰腺的负担，需要暂禁食一段时间，胰腺炎的患者即使在恢复期也要注意保持良好的饮食及生活习惯。少食多餐避免过饱饮食及暴饮暴食的情况及浓茶、烟酒、咖啡等等，避免油腻、油炸、辛辣刺激、生冷、过酸过甜等不容易消化的食物，适当休息、保持心情愉悦。