饮茶解酒,临床上并不指浓茶,浓茶是人们日常生活中的常饮。由于茶叶中所含的茶碱,会刺激肾脏,引起加速利尿作用,因而会将未被完全氧化的乙醛提前排出体外,从而对肾脏产生刺激,此时肾脏受到茶和乙醛的双重刺激,导致排尿过多,使肾脏负荷过重,并有可能将有害物质过量地沉积在肾内,因此,饮用后不宜再饮用浓茶。但可饮用这些茶,如柠檬蜂蜜茶,因为蜂蜜中所含的特殊果糖,可加快酒精的代谢分解,而柠檬中含有大量的有机酸,可与酒精中的乙醇相互作用,形成酯类物质,从而达到良好的解酒效果。此外,绿豆蒲公英茶也很好,绿豆有清热解毒的功效,而蒲公英也有清热利尿的作用,因此喝完后还能起到加快酒精代谢排出的作用,起到解酒的作用。
