卵磷脂的作用 健康典吧内容审核团队优选 大家对卵磷脂都不太熟悉,其实卵磷脂是人体细胞中的基础物质,负责细胞的信息与能量传递。当人体中的卵磷脂充足时,就意味着人体的代谢力、免疫力和生命活力充沛。它可以有效的调节血脂、保护肝脏、提升大脑活力、延缓衰老。当然卵磷脂的作用还是有很多的。