警惕喝酒脸红更易得癌

“长期饮酒的人食道受刺激多，充血、水肿现象普遍，尤其是喝酒喝到吐的，酸性胃液能将食道灼蚀得惨不忍睹，食道发生癌变的几率会大大增加。” 北京肿瘤医院消化内科主任沈琳说。 正常人喝酒后，酒精先变成乙醛，然后被乙醛脱氢酶转化成乙酸，最终变成水和二氧化碳。 而喝酒脸红的人因为基因缺陷，乙醛不能转化掉。这类人