何首乌能不能泡酒

何首乌可以泡酒，何首乌当中含有丰富的花青素，而花青素可以有效的促进视网膜细胞再生，可以有效预防深度近视或者视网膜剥落，所以说喝何首乌泡的酒可以起到改善近视，缓解眼部疲劳的功效，另外还能够帮助身体补气血，达到安眠养神的效果。